Hvad er bedre end en varm rosinboller med smør og ost i vinterkulden, her kommer min version af en klassiker vi alle kenbder fra barndommens tid, der for mange er fuld af gode minder
Jeg elsker bakst og jeg elsker varm mat så denne retten er helt perfekt til meg. Ost, bakst, chili,pølse, kjøtt alt mikset i denne herlige, spicy gryten
Chiafrø er små fine frø sprængfyldte med gode sager og med uendelig anvendelses muligheder. Dejen bruger jeg også til madbrød når vi griller,- her pensles de med olie og drysses med favorit krydderier og groft salt
Halvdelen af bollerne har jeg smidt i fryseren, og den anden halvdel skal bruges til madpakkerne i morgen og med ost og denne skønne mirabelle-marmelade til eftermiddagskaffen
Bollerne smager godt helt uden noget – men de er også gode som sandwichboller eller med ost. Til hendes gulerodsboller duede al slags mel, sagde hun og gav mit et link til opskriften
Da jeg skulle bage brunsviger første gang sidste år, kastede jeg mig ud i Claus Meyers opskrift, da jeg har rigtig gode erfaringer med hans opskrifter på både brød og kage, og han har bare en evne til at gøre kagerne en lille smule mere luksusagtige, hvilket også er tilfældet med hans brunsviger
I vores bager i SuperBest har de så gode priser, at det næsten ikke kan betale sig at bage selv. Så det skal planlægges nøje, hvor meget mad der skal laves til en brunch
At bage glutenfrit er ikke det nemmeste synes jeg, men de her boller er blevet rigtig gode. Den tunge dej får maskinen til at hoppe lidt så det er bedst at blive ved den imens