Filodejen var til overs fra forrige uges lakseruller, og da jeg havde en halvvissen omgang babyspinat og en åben fetaost var min første tanke den græske Spanakopita
Min opskrift på humus, uden tahin men med græsk yoghurt kan du finde lige her. Menuen blev til tapas, hvor alle medbringer en (eller flere) retter til buffetten
PaellaDansk/græske hybrid frikadellerDe gode kødbollerFrokost tapas 400 g fiskefars. Jeg er ret tilfreds med mine fiskefrikadeller – de er anderledes, smagfulde og nemme at lave
Græsk yoghurt. En lækker dip til et stykke godt brød eller som tilbehør til en omgang tapas. 40 minutter ved 200 grader)Tag kødet ud af auberginerne og kom det i en blender sammen med hvidløg og græsk yoghurt. 2 1/2 dl Græsk yoghurt
Og er perfekt til disse græske bøffer. Den er også god til tapas sammen med hummus og pesto. 6Shares aftensmadaspargeschefsseasondipfetafoodfoodiekartoflerkødmadblogoksekødsæsontapas
Læg to madpandekager på et smørebrætBland græsk yoghurt, salt, pepper og valgfrit krydderi. Min veninde og jeg havde arbejdet om eftermiddagen og vi havde aftalt at hygge med tapas bagefter
Jeg lavede denne her ret som en del af et tapasbord og der var den særdeles velegnet. Jeg foretrækker mine ret små og mundrette - særligt hvis det er til tapas
Skal klart derind igen en aften og prøve deres tapas. Der var æg, sprødstegt parmaskinke(tror jeg det var)lun leverpostej, salami med grønt, 2 slags ost, yoghurt(vil gætte på græsk) med bær, marmelade, knas og lidt chokolade, lidt frugt og en pandekage med chokolade
