Grøntsager frikadeller uden kød opskrifter

Frikadeller lavet i ovnen

Frikadeller lavet i ovnen

Lækker og nem opskrift på frikadeller stegt i ovnen. Jeg startede min første dag på barsel med at indhente noget af alt det jeg i den sidste tid har forsømt og lavede er stor portion frikadeller til fryseren
Frikadeller med gulerødder

Frikadeller med gulerødder

  1 løg. 500 g hakket kalv og flæsk. 1 fed hvidløg. 1 æg. 1 dl dansk vand. 3 spsk hvedemel. Salt og peber. 150 g groftrevne gulerødder
Tunfrikadeller

Tunfrikadeller

Hertil kan du servere hvad som helst til af grøntsager – kogte ærter, bønner, blomkål, gulerødder – eller du kan servere salat til, f
Hjemmelavede vegetarfrikadeller

Hjemmelavede vegetarfrikadeller

Frikadellerne’ kan varieres med et utal af forskellige slags grøntsager, og spises på rugbrød til frokost eller som tilbehør til en hovedret til aften
Rustikke Kyllingedeller

Rustikke Kyllingedeller

Især med fugl og lækre grøntsager. Jeg elsker frikadeller. – 300g revet grøntsager (jeg brugte squash fra haven)
Bulgursalat

Bulgursalat

Bland grøntsagerne sammen med den afkølede bulgur. bulgurfrikadeller), i brød, gryderetter, desserter, supper, bagværk og så i salater – og det er lige netop bulgursalat vi skal koncentrere os om nu
Den nemme brune SOVS!

Den nemme brune SOVS!

Tilføj evt lidt ekstra vand (fx fra kogte kartofler eller grøntsager), hvis du synes, sovsen er for tyk
Kartoffelsalat med dild

Kartoffelsalat med dild

Vendes i kartoflerne og masser af dild Kan serveres til postejer, frikadeller og grillede grøntsager 4 personer
Broccolisalat

Broccolisalat

Broccolisalat kan bruges som en frokost eller buffetret, men den egner sig også særdeles godt som tilbehør til for eksempel kylling, frikadeller eller andre hverdagsretter
muffins m squash og gulerod

muffins m squash og gulerod

Bland mel, birkes, bagepulver og salt og kom det i grøntsagerne. muffins m squash og gulerod. Vi kender mest muffins som en slags “kage” – eller i al fald noget med sukker i
Grøntsagsboost med grøn juice

Grøntsagsboost med grøn juice

Når du juicer, sortere du jo sådan set fibrene fra dine grøntsager. Frikadeller og farsbrød. Den presser nænsomt alt saften ud af dine råvarer uden at ilte det undervejs
Universaldressing

Universaldressing

Mine børn er også vilde med den, og med lidt universaldressing på spiser de gerne endnu flere grøntsager, end de plejer
Pastasalat med små kyllingefrikadeller

Pastasalat med små kyllingefrikadeller

Bland pasta, grøntsager, olivenolie og citronsaft. Pak frikadellerne ind i plastfilm. Server frikadellerne til aftensmad og tag 4-6 fra til de 2 madpakker og kom dem indpakket i køleskabet, hurtig efter stegningen. 450 g hakket kyllingekød eller svine- og kalvekød maks
mandelfrikadeller

mandelfrikadeller

Bland mandlerne med grøntsagerne og havregrynene og tilsæt tamarien. Mandelfrikadellerne egner sig også rigtig godt som pålæg