Jeg har lavet et normalt brød på durum mel, men valgte at bage det i en Römertopf, eller en stegeso og så bagte jeg det ude igrillen, da den alligevel var tændt til aftensmaden
For et mørkere brød, kan du erstatte ¼ eller lidt mere af hvedemelet med groft mel. Sæt en gryde, der kan tåle at gå i ovnen (gerne emalje eller støbejern), med tilhørende låg indi ovnen, så den bliver varm - alternativt kan du også bruge en stegeso
Mad med Mie
Nå så fik jeg ligetidtil at lægge opskrifterneind på mitgryde/stegesobrød og mine nougathorn. Gryde brød
