Rugbrød i lange baner, hvidt brød til rejesalaten – måske et groftbrød som Dybbøl-brødet. Her har du opskriften på et driftsikkert, nemt, hvidt brødmed spelt og hvede, god og saftig krumme og sprødskorpe
Hotdogbrødmed sesamfrø. Opløs gæret med lunkent vand. Når de bliver taget op af fryseren og bliver lunet i ovnen bliver de dejlig sprøde i skorpen og så de bløde indeni
groft rugmelLun først kærnemælken let og rør herefter gæren ud heri. Jeg må altså indrømme, at dette absolut må siges, at være en af mine nye tilkomne laster - friskbagt rugbrødmed et blødt og saftigt indre og en sprød og knasende skorpe
salt Mos først dine kartofler groft og tilsæt dernæst mel, forårsløg, rosmarin, salt og æg. ) Det kom der så dette lækre lækre brød ud af, og da det er så fantastik lækkert, så må jeg simpelthen lige dele den med jer
Hak nødderne groft. Sæt en ovnfast skål med vand i bunden af ovnen og sprinkl af og til brødetmed vand (giver blank overflade)Køl af på rist og server nybagt eller brug det evt
Når brødene er klar, pensles de med sammenpisket æg og drysses med lidt mel - jeg brugte rugmel. Det har en dejlig sprødskorpe og et skønt, blødt, saftigt og ikke mindst smagfuldt indre
Server medgroftbrød til eller top medsprøde tofu tern eller ristede kikærter som vist på billedet, det er en nem måde at oppe rettens proteinindhold på
- med skøn sprødskorpe og lækker krummeIdag har vi nemlig afholdt "store bagedag" på hjemkundskabs-holdet og sikke en fest af både hvede, rug, sigte, grahamsmel og alskens slags fyld, drys, pynt og topping
Brug den som et sundere alternativ til vores elskede leverpostej på et groft stykke brød eller knækbrød, som dip til gnavegrønt, som fyld i en kål-/salat-/æggewrap eller noget helt, helt andet
groft rugmel. I sidste weekend begyndte mit projekt rugbrødmed surdej, som jeg længe har haft under opsejling (i hovedet), men nu er det ved at blive ført ud i livet
