Tilsæt derefter rapsolie, sukker, salt, hvedemelet med fuldkorn, rugmel og groft rugmel. For at vi kan sove lidt ekstra, er det helt perfekt med en omgang koldthævet boller som kan stå natten over
Opskriften er baseret på grundopskriften fra mine Koldhævede grovboller - Resultatet er intet mindre end guddommeligt og egner sig perfekt til morgenbordet
Opskriften var med fuldkornshvedemel, men jeg bruge groft rugmel istedet. I morgen tror jeg, at jeg vil lave flødeboller og små horn med fyld af æblemos(Jeg har lånt to gamle bøger fra min farmor, fyldt med udklip af gamle konditor-opskrifter - DET er virkelig stort og meget interessant synes jeg)
Det er grovbollermed revne gulerødder i. Selve dejen er ret klæbrig, men jeg bruger mere mel end opskriften siger, da jeg hellere vil kunne arbejde med dejen i hænderne end med skeer
Dertil hjemmebagte grovboller af spelt- og rugmel som mættede rigtig godt. Vi var tre til bords og fik testet den flotte opskrift på vegetarburgere med søde kartofler, og det blev simpelthen bare godt
Fik også testet en ny opskrift på lækre grovboller. Brugte kun ½ dl lys sirup (ellers synes jeg den bliver for sød)Lagde nogle hakkede solsikkekerner på toppen af brødeneSmurte formene med lidt smør og lidt olivenolie for at få en sprød overfladeGav den dem ca
Jeg har altid bagt efter en traditionel opskrift, hvor dejen skulle æltes og bages 'med det samme', men så løb jeg ind i denne koldhævede opskrift (& blev dét klogere) - og den har hængt ved lige siden
gærbrød og lav nogle smagfulde grovboller og franskbrød. Der skal ikke så meget til for at lave en surdej, du skal kun bruge rugmel, fuldkorns hvedemel og vand
