Kom olie og krydderier på svinet og brug fingrene til at arbejde det godt rundt på kødet. Gyros. Røres med væskes som er i bradepanden fra kødet , sørg for at fedt og olie er taget fra
Shawarma, (döner) kebab, gyros, shashlik – kært barn mange navne. Det er en tilberedningsmetode, hvor kød trædes på et spyd, hvorefter det bliver langtidsgrillet, mens det roterer – som regel – lodretstående
Efter det har stået og marineret i en times tid, spyder du det op på et metalspyd. Tilbage i ovnen og fortsæt med denne procedure indtil alt kødet er skåret ud til gyros
Kom olie og krydderier på svinet og brug fingrene til at arbejde det godt rundt på kødet. Gyros. Røres med væskes som er i bradepanden fra kødet , søg for at fedt og olie er taget fra