Du kan også servere hønsesalaten i en croissant – enten som en forret eller som frokost. Hønsesalat er en mayonnaisesalat, men kyllingesalat kan også være en salat af tilberedt – gerne stegt – kylling, som bliver blandet med f
Den er en sikker vinder på frokostbordet, men vi har også tit brugt den somforret. Det her er ikke en hønsesalat, som de der halvvamle nogle, man køber som pålæg, i små bakker, i supermarkedet
Hønsesalat med fromage frais. Min fars faster Inge er, hvad man i gamle dage ville kalde en rigtig knag i et køkken, rundet af husholdningsskole og en plads som kokkepige i sin tidlige ungdom