Hasselbagtekartofler – Jeg ved det godt … det hedder ikke hasselbagtekartofler, det hedder hasselbackkartofler, men rigtig mange kalder dem for hasselbagtekartofler
Og det er ikke hasselbagtekartofler eller kartoffelbåde i ovn jeg tænker på. Bagte kartofler – Kartoflen er en herlig grøntsag, rodfrugt eller hvad du nu vil
Kalvesteg af egen avl, Hasselbach kartofler (og nej, de hedder altså ikke hasselbagte…), en lækker blanding af gulerødder og fennikel (mere om den i morgen) og så sovsen med de små, grønne peberkorn i
Efter den lækre mørbrad i baconsvøb og hasselbagtekartofler, så smagte havtorn/gulerodsisen skønt og friskt sammen med en af de dejlige flødeboller, vi fik i gave af min svigerinde
Prøv at lade grøntsagerne spille en central rolle, fx ved at smide snittet kål på panden i stedet for (eller som supplement til) pasta, putte store stykker kål i ovnen med parmesan på, lave hasselbagtekartofler, kartoffelchips osv
Som en del af mit projekt "gør en kartoffel lækker", så vil jeg nu slå et slag for den klassiske kartoffel varriation fra 80érne - Hasselbagtekartofler
Hasselbagtekartofler. Kartoflerne skrællen og der skæres skiver halvt ned i. Kyllingefileterne steges på en pande og serveres med kartoflerne, tomaterne og beaunaisesauce
