Hjemmelavet fiskefars opskrifter

Fiskefrikadeller med Sonjas Superremoulade

Fiskefrikadeller med Sonjas Superremoulade

Til frikadellerne serveres en hjemmelavet remoulade, nemlig Sonjas Superremoulade, hvor opskriften stammer fra "Suveræne salatter og brilliante buffeter"
Fiskeburger

Fiskeburger

Hjemmelavet fiskeburger med sprøde grønsager og hjemmerørt dressing. 400 g fiskefars, gerne torsk. 2 spsk fiskefars på panden og glat det ud til en flad og rund bøf
Fiskefrikadeller – med fisk!

Fiskefrikadeller – med fisk!

Som tilbehør serverede jeg kartoffelsalat af nye kartofler med hjemmelavet pesto og fennikelsalat med lakrids og chokolade
Asiatiske fiskedeller

Asiatiske fiskedeller

Du kan for eksempel servere fiskedellerne til perlespeltsalat med avocado, mandler og pesto, quinoasalat med granatæbler og feta, et simpelt smørstegt spidskål eller chunky ovnfritter og hjemmelavet remoulade
Fiskefrikadeller

Fiskefrikadeller

Du kan servere (hjemmelavet) remoulade og brød/kartofler eller persillesauce og kartofler eller ris. Man køber en pakke fiskefars som man laver til frikadeller
JULEKALENDER 2014

JULEKALENDER 2014

Her er den serveret med en lækker skyr - dilddressing og hjemmelavet coleslaw. Torskerognsdeller - Leg med fiskefarsen og giv den nye smage - her er tilsat torskerogn
Glutenfri fiskefrikadeller

Glutenfri fiskefrikadeller

Jeg er ikke så tosset med remulade, hvis den ikke er hjemmelavet, så når det skal gå hurtig spiser vi Urtekrams Karry/Mango sauce til, det smager virkelig godt
Fiskefrikadeller m. torskerognssalat og grøntsagsfad

Fiskefrikadeller m. torskerognssalat og grøntsagsfad

Jeg har et stort glas hjemmelavet/presset oliven fra mine bedsteforældres olivenplantage i Libanon. I går var min mand et smut forbi fiskehandleren på vej hjem og købte en lækker luksus fiskefarsblanding, med grovhakket laks i
Fiskefrikadeller med rørt remoulade

Fiskefrikadeller med rørt remoulade

Min plan var at lave hjemmelavet remoulade, men jeg kunne ikke lige få fat i pickles den dag, så i stedet rørte jeg en køberemoulade op med
Fiskeburger med gulerodsfritter

Fiskeburger med gulerodsfritter

-)De her burgere bliver serveret med en hjemmelavet remolade-salsa, der er frisk og spicy.  Form fiskefarsen til deller og steg dem på begge sider
Fiskefrikadeller med Rødbedepesto

Fiskefrikadeller med Rødbedepesto

I går stod den så på fiskefrikadeller med ovnstegte kartofler og hjemmelavet rødbedepesto. Jeg må starte med at komme med en indrømmelse – fiskefarsen var Netto’s færdiglavede laksefars
Fiskefrikadeller med krydderkartofler

Fiskefrikadeller med krydderkartofler

I går aftes stod menuen på fiskefrikadeller med hjemmelavetfiskefars. o) Det gode ved at lave det selv er også, at så kan man selv bestemme, om man vil have en grov fiskefars eller en fin fiskefars, altså med mindre man har en foodprocessor som min, som bestemte for mig at det skulle være fint
Fiskefrikadeller med rodfrugter

Fiskefrikadeller med rodfrugter

Her et af mine bedste forslag til at få sin fisk - her er den nemlig gemt væk i frikadeller med god smag - og så skal der en god hjemmelavet remoulade til