Vær kreativ - brug evt muffinsforme og lav en kugle af hver ovenpå hinanden, sørg blot for at de er presset godt sammen, så skal chokoladen nok samle det hele
Lav isen ved at piskeæggeblommer luftige sammen med sukker, til det er opløst. Og så er hjemmelavetisfaktisk ikke så svært at lave (isærmedismaskine), og jeg bilder mig altså også selv ind, at det smager en del bedre, når jeg ved, hvad der er i
Man kan pifte sådan en koldskål lidt om med søde jordbær og myntesukker hvis man har lyst til det, og imponere gæsterne med en lille dessert efter grillmaden
Sund og nem hjemmelavetis. Yoghurt ismedbærPisk 2 æg og 4-5 spsk. sukker (afhængig af hvor sød du vil ha den)Mos 225gr bær (jeg brugte jordbær og hindbær) med en gaffel og bland med4 dl. tyrkisk yoghurtBland det hele sammen (gerne med en håndmixer)Sæt i fryseren ca 4-5 timerRør om et par gange i løbet af frysetiden for at minimere is-krystallerne i isenVoila. 2 æg. 4 dl tyrkisk yoghurt
, som man ellers plejer medflødeis, så opskriften her er ekstrem nem at gå til. Piskæg og sukker til en let lys masse (æggesnaps) - det er vigtigt at sukkeret er helt optaget af massen
Lige netop denne lemon curd er faktisk brugt til noget – hvis du følger med på Instagram (@annabartels) under stories, så ved du nok, hvad jeg taler om
Hjemmelavet hindbær is (uden. flormelis. Håber det er bedre sent end aldrig, at i endelig kan få lov at slå jer lås i køkkenet med denne lækre hindbær og hvid chokolade mousse kage
Da jeg serverede de smukke kager, havde jeg også lavet en hjemmelavethindbæris. Karamellen skal piskesmed et mini piskeris eller en gaffel for at fjerne eventuelle “klumper”
