Jesper og jeg valgte at lave lækre hjemmelavede gourmet hotdogs med hjemmebagte hotdogbrød, hjemmesyltede rødløg, agurkesalat, selvristede løgringe, ketchup, sennep, remoulade og lækre vesterhavspølser fra slagteren – som selvfølgelig blev smidt på grillen i det gode sommervejr
Lørdag er tid til hjemmelavet pizza. Men mad kan klart også være højdepunkter, så det skal ikke stå på pasta med ketchup, havregrød, rugbrødsmadder og omelet her
Dette er faktisk ikke helt en pommes frites, men mere en form for crouton, men, men, men sådan nogle smager da også dejligt med ketchup, mayo og hjemmelavet guacamole og måske en lille bøf til
Burgere med avocadomayo og hjemmelavetketchup. Layoutet er let, friskt og overskueligt hele vejen igennem, og ud over en grundig gennemgang af alle de kendte og ukendte ingredienser du skal bruge til hver opskrift, er der listet udstyr og pynt op ved alle de opskrifter der kræver det, så du ikke står halvvejs i madlavningen og mangler noget
Jeg tjekkede lidt forskellige opskrifter ud på nettet, og er så kommet frem til min egen, som jeg synes smager lækkert, og så er den fantastisk nem at lave
Der var en helt normal variant med paprika pølse ( dem fra kokkens favoritter) , sukkerfri ketchup fra cervera, rødløg og hjemmerørt remoulade med cornichons – toppet med hjemmelavet agurkesalat
Min absolutte favorit i år må jeg tilegne mine lækre vegetarburgere, med hjemmelavede fritter og hjemmelavetketchup, som I i øvrigt også kan finde opskriften på her på bloggen
Dressingen er originalt en hjemmelavet thousand island, men i mangel på hp-sauce i lageret improviserede jeg en rød dressing der også viste sig at være lækker
