Denne hvidechokolademousse, skal agere dessert til vores nytårsaften, herhjemme. Jeg glæder mig. Jeg har nemlig allerede smugsmagt på den, og den er god
Kom ¹⁄₃ af de piskede æggehvider i chokolademassen og vend det rundt med en dejskraber. Vend æggeblommerne i chokolademassen og rør til den er ensartet
Så snart vejret tillader det, tager vi aftenkaffen udendørs i vores magelige stole. Læg film over, så det slutter tæt med massen og sæt det i køleskabet
Pisk æggehviderne sammen med flormelis, til massen bliver hel stiv. Rens rabarberne og skær dem i små stykker og læg dem i et ovnfast fad (på billedet er rababerne skåret i ca
De lyse bunde er helt almindelige, dem kan du bare google, men så var der den fantastiske hvidchokolademousse, der er lavet næsten som jeg plejer at lave min hindbærcreme, men blot uden hindbær
Sukker og æggeblommer piskes godt sammen, til massen er ensartet og mere hvid end gul. Når den lige er stivnet nok hældes den hvidechokolademousse oven på
Kaffeis med hvide og mørke chokoladebønner og digestive. Ved desserterne med flere mulige udgaver finder du dog links til opskrifterne i teksten og underoverskrifterne (ved brownies og chokolademousserne)
