Svinemørbrad i bacon. Fyldt svinemørbrad. pak dejen om, først enderne, og pensel med æg i limningen (sørg for den er godt lukket uden huller nogen steder, ellers ryger osten ud)
Denne variant på svinemørbrad laver vi både på grill og i stegegryde. Bacon strimlerne rulles rundt, så man hele tiden prøver at låse enden med den nye strimmel der snøres lidt tilbage også fremefter
