Der fik vi middagsmad på en italiensk café, hvor vi bestilte en panini. Af samme grund, blev dette vores aftensmad i søndags, da vi havde en skøn dag med familiebesøg
Drys hver kyllingebrystmed salt, peber og italienske krydderier. Placer kyllingebryster i en bageform, der er blevet belagt med non-stick bagning spray
God italiensk pizza er der næsten ingenting der stikker. For i det begreb ligger både, at det er noget der skal laves (og indtages) hurtigt, og at det er madmed billige råvarer
Jeg har lidt en forkærlighed for Asien, og det gælder både kulturen, klimaet og især den asiatiske mad, der nok er mit favoritkøkken (tæt forfulgt af det indiske og italienske)
om mad af særlig høj standard. Jeg har også smagt det med svinekød, men jeg foretrækker kylling. For cordon bleu er en himmerigsmundfuld med sit sprøde, knasende ydre, det saftige kød og sit bløde, cremede indre af smeltet ost
Italienskmad er kendetegnet ved at det er simpelt, men smagfuldt og det gælder også denne ret. Det er en ovnstegt rosmarinkylling i en ølmarinade, serveret sammen med spinatfettuccine
Min største madkritiker. Kyllingelasagne, medkylling, fuldkornspasta, hytteost, tomat og spinat. Jeg fik inspirationen, da min søster efterspurgte en sund udgave på nogle "Røsti" man kan købe på frost, som er lavet på kartoffel, med krydderier i og derefter friturestegt
