Kinesiske nudler opskrifter

Kinesiske kødboller med stegte nudler

Kinesiske kødboller med stegte nudler

Stegte nudler. sæt en gryde over med let saltet vand og kog nudlerne til de er nsæten færdige, hæld vandet fra og stil til siden
Sticky Chicken med Kinesiske Nudler

Sticky Chicken med Kinesiske Nudler

D. e. t. h. r. n. o. p. s. k. i. f. a. m. y. v. g. b. S. w. J. E. l. æ. d. ø. ,. c. u. H. j. K. ". å. M. T. 5. 0. C. N. 2. I. 1. ½. z. /. 4. F. V. 3. -. 6. G. O. 7
Kinesisk pepperbiff a'la Edel !

Kinesisk pepperbiff a'la Edel !

Det kinesiske navnet, HEI hújiāo (黑 胡椒), betydde opprinnelig noe sånt som "fremmed pepper". Server retten med ris eller nudler

Stegte nudler

Stegte nudler smager skønt som tilbehør eller som en selvstændig ret med f. De stegte nudler, du får opskrifter på herunder, er vegetariske, men ikke veganske, da der er æg i
Panko-rejer og stegte nudler med mango

Panko-rejer og stegte nudler med mango

300 g friske, store rejer 2 æg Panko-rasp Olie til friturestegning 1 mango 200 g nudler 2 spsk sesamolie 1 bundt forårsløg 2 spsk soya 2 spsk sød chilisauce 1 tsk kinesisk 5-krydderi Pisk æggene sammen, og vend rejerne [
Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

Det vietnamesiske køkken er primært inspireret af det kinesiske, tilsat lidt fra det franske og krydret med det malaysiske, cambodjanske og thailandske
Chicken Chop Suey ?

Chicken Chop Suey ?

Server retten med kokt ris eller nudler. Det er vel den kinesiske retten, som er best kjent i Norge, men som det finnes 1000'vis av oppskrifter på
Japansk ramen-suppe

Japansk ramen-suppe

Ramen er en ret med nudler lavet af hvede. shio (salt), tonkotsu (svinekød), miso og så denne opskrift som kaldes shoyu (soyasauce), hvortil man som regel serverer “krøllede” nudler
Nudelomelet med knasende salat

Nudelomelet med knasende salat

Varm lidt olie op på en nonstick pande, og fordel nudlerne jævnt ud over hele stegefladen. Pisk æggene sammen med mirin og soja, og hæld jævnt ud over nudlerne
Peppermarinert hvalbiff i wok !

Peppermarinert hvalbiff i wok !

Denne retten minner litt om den tradisjonelle kinesiske pepperbiffen. Server retten med ris eller nudler og dryss over litt frisk persille

Rejse- og spiseguide til Thailand

Mad fra gadekøkkener – jeg kan anbefale Pad Thai (stegte nudler med kylling, rejer og peanuts), Khao Pad (stegte ris med svinekød, kylling og lignende), Som Tam Thai (grøn papajasalat), mango sticky rice og kokosis i halve kokosnødder
Soyabønneforårsruller

Soyabønneforårsruller

Tilføj nudlerne til saucen og smag det til med oregano, limesaft, soya sauce og salt og peber. 10 minutter, imens du klargører glasnudlerne ved at hælde kogende vand over dem i en skål
Sukiyaki

Sukiyaki

Nudlerne koges i saltet vand, som angivet på pakken og holdes varme. Skub pandens indhold en smule sammen og læg de velafdryppede ægnudler på panden
Saftige kyllingeinderfileter med dagens salat

Saftige kyllingeinderfileter med dagens salat

Nudlerne blev kogt efter anvisningen på pakken – kølet lidt ned, og blandet i salaten. Grøntkål, rosenkål, 1 gulerod, en håndfuld valnødder, 1 blok nudler, salt og peber og et sprøjt citron