D. e. t. h. r. n. o. p. s. k. i. f. a. m. y. v. g. b. S. w. J. E. l. æ. d. ø. ,. c. u. H. j. K. ". å. M. T. 5. 0. C. N. 2. I. 1. ½. z. /. 4. F. V. 3. -. 6. G. O. 7
Stegte nudler smager skønt som tilbehør eller som en selvstændig ret med f. De stegte nudler, du får opskrifter på herunder, er vegetariske, men ikke veganske, da der er æg i
Det vietnamesiske køkken er primært inspireret af det kinesiske, tilsat lidt fra det franske og krydret med det malaysiske, cambodjanske og thailandske
Ramen er en ret med nudler lavet af hvede. shio (salt), tonkotsu (svinekød), miso og så denne opskrift som kaldes shoyu (soyasauce), hvortil man som regel serverer “krøllede” nudler
Varm lidt olie op på en nonstick pande, og fordel nudlerne jævnt ud over hele stegefladen. Pisk æggene sammen med mirin og soja, og hæld jævnt ud over nudlerne
Mad fra gadekøkkener – jeg kan anbefale Pad Thai (stegte nudler med kylling, rejer og peanuts), Khao Pad (stegte ris med svinekød, kylling og lignende), Som Tam Thai (grøn papajasalat), mango sticky rice og kokosis i halve kokosnødder
Tilføj nudlerne til saucen og smag det til med oregano, limesaft, soya sauce og salt og peber. 10 minutter, imens du klargører glasnudlerne ved at hælde kogende vand over dem i en skål
Nudlerne blev kogt efter anvisningen på pakken – kølet lidt ned, og blandet i salaten. Grøntkål, rosenkål, 1 gulerod, en håndfuld valnødder, 1 blok nudler, salt og peber og et sprøjt citron