Kogt kold laks til forret med rejer opskrifter

Opgraderet stjerneskud

Opgraderet stjerneskud

Rør det hele sammen, og tilføj ganske lidt vand fra dine hvide asparges, hvad enten du har kogt dem selv eller købt en færdig løsning
Laksemousse

Laksemousse

Husblas lægges i blød i koldt vand. )Jeg havde tænkt, I skulle have opskriften på den laksemousse, jeg lavede tilforret nytårsaften
Laksebrød

Laksebrød

Dræn vandet fra rejer og de færdigkogte asparges. Det færdige resultat skal helt sikkert nydes med en god, kold hvidvin, der under ingen omstændigheder skal være for sød

Menneskevarme i isnatten

»Tungen bliver kogttil pålæg, halskødet bliver til suppekød, slaget bliver brugt til rullepølse,« remser Nini op