Suppetil at varme kroppen indvendig i den kolde tid. Tilbagetilsuppen. Kartofler skrubbes og skrælles, hvis nødvendigt, hvorefter de skæres i små stykker og tilsættes i gryden
Uha, hvor brugte vi lang tid på at forsøge at tage et godt billede af den her, men det er altså svært at leve op til de billeder, som er i kogebogen, selv om jeg (vi) ufattelig gerne vil blive endnu bedre til at tage madbilleder - uden at maden når at blive helt kold
Saften fra en lime eller lille citron tilsættes sammen med chili, olivenolie og balsamico. Gazpacho er perfekt at servere på tapas bordet eller som en lækker forret
Den lysegrønne blomkålssuppe er dejlig varmende på en kold novemberdag. Jeg har valgt den nye lysegrønne blomkål tilsuppen, men du kan sagtens bruge den gammeldags, hvide
Start med at hælde alle muslingerne i en stor skål eller balje og dæk med koldt vand. Sørg for at suppen koger og er der fuld blus på varmen - så tilsætter du muslingerne og lægger låg på gryden
Og det kan fx være en koldmelonsuppetilforret. … og kalder på koldesupper. Hele molevitten skal blot i blenderen, og så består kunsten ellers blot i at smage suppen godt til
Lyn hurtigt kom der et glas champagne på bordet tilmuslingeforretten som var kolde dampede muslinger i en suppe af muslinger og estragon olie, en salat af div
