Koldhævede boller uden gær opskrifter

Nemme koldhævede gulerodsboller

Nemme koldhævede gulerodsboller

Især ikke når de er koldhævede. For mig er der ikke meget, der slår friskbagte boller om morgenen. Jeg ved ikke, om du bager dine egne boller, men det kan altså virkelig anbefales
Koldhævede Birkesbasser

Koldhævede Birkesbasser

Placer bollerne på en bageplade beklædt med bagepapir, pensl med lidt olie og drys til sidst med brikes
Spinatboller med mandler

Spinatboller med mandler

Bollerne er koldhævede og super nemme at lave. Men nu er jeg tilbage med en opskrift på nogle lækre boller, som jeg bagte og havde med til de skriftlige eksamener for et par uger siden
Sund avocado-chokolademousse!

Sund avocado-chokolademousse!

Sund koldhævedeboller. Okay – jeg indrømmer, det ser lidt tvivlsomt ud på billedet, men smagen er alt andet end tvivlsom
Anbefaling: Verdens bedste brød

Anbefaling: Verdens bedste brød

Jeg har næsten altid dej i køleskabet til mine koldhævedeboller, da processen er enkel og passer perfekt ind i en lidt travl hverdag
Varmrøget laksesalat

Varmrøget laksesalat

Jeg spiser den på ristet rugbrød, men du kan også sagtens komme den i sprøde boller som disse ciabattaboller, koldhævedeboller med birkes eller rugbrødsboller med rosiner og kerner med fx agurk og spinatblade – og så er den ellers klar til madpakken
Sunde blåbærpandekager med fuldkorn

Sunde blåbærpandekager med fuldkorn

Derfor lagde jeg aftenen før en dej til koldhævedeboller (de nemme og æltefrie nogle), og så lavede jeg en chiagrød med mango, kokos og vanilje, en sundere kokos-nutella og disse sunde blåbærpandekager med fuldkorn
Hjemmelavet müsli & marinerede bær

Hjemmelavet müsli & marinerede bær

I den forbindelse, vil jeg dele en hurtig, sund og lækker lille 'opskrift', som supplement til de koldhævedeboller - Græsk yoghurt med hjemmelavet müsli