Efter kagen er kølet ned kan man smøre en generøst lag kondenseretmælkekaramel ovenpå. Min dejlige kone syntes det skulle fejres at hun skulle starte på arbejde efter en veloverstået barsel, eller måske var hun bare sulten efter noget sødt… Hun fik hvertfald bagt en rigtig god banankage, og som en ekstra bonus blev der smurt lidt af den kogte kondenserede mælk fra den anden dag ovenpå, ummm
Panna cotta med æble og karamel / Islagkage med saltkaramel og brownie / Cheesecake med saltkaramel og mandler / Havregrød med æble, karamel og mandler / Panna cotta med hinbærcoulis og karamel
Hvis du vil have den kondenserede mælk fra dåse tykkere, varmes den i en gryde. Det er en fast tradition, at der er kaffe og kage hver fredag ved min mors forældre, og det er noget der altid har stået mit hjerte meget nær
Denne brownie lavet på hvid chokolade, fyldt med hindbær og toppet med en lækker cremet karamel smelter alle kagehjerter … og det vil jeg stille garanti for
I vores lokale Fakta kan man lige nu købe karameliseretmælk. Da muffinsene var færdig bagt og afkølet lavede jeg et hul i midten af dem og fyldte det med karamel
Smør, sukker, honning og kondenseretmælk kommes i en gryde og står og smelter på lav varme. Lig det på et spækbræd og bank bolskerne i stykker med en hammer eller en kagerulle
Det allerførste, du skal, er at koge den kondenserede mælk til karamel. Opskrift på chokoladelagkage med chokoladecreme, karamel og mandelkrokant til ca
Mælken bringes i kog med sukkeret. Den kogte version har en lækker, cremet karamel smag. 1 dåse Nestlé sødet kondenseretmælk (kan ofte fås i fakta til 12-17 kr, se billedet). 1dl sødmælk. Start med at koge dåsen med kondenseretmælk i 2 timer på lav blus i en smal gryde, så dåsen bliver lige dækket med vand (det er ligegyldigt om dåsen skal stå eller ligge i gryden, men jeg stiller den op, for så larmer den ikke, når vandet koger). Hæld sødmælk, sukker, smør og den afkøllede "karamelagtige" kondenseretmælk i en gryde og kog det hele under rolig omrøring i 10 min. Kondenseretmælk (kogt i 2 timer, som beskrevet ovenfor) er yderst velegnet til kagecremer. 1 dåse kogt kondenseretmælk. 200 ml mælk (eget valg). 10 min) Hæld den kolde (kogte) kondenserede mælk ned i massen og pisk yderligere i ca. 1 dåse Nestlé sødet kondenseretmælk (kan ofte fås i fakta til 12-17 kr, se billedet). 1dl sødmælk
Lad dåsen med kondenseretmælk (uåbnet dåse) blive overhældt med vand i en gryde. Argentinas svar på Nutella er "Dulce Leche" (karamelcreme), og derfor bagte jeg denne kage med karamel, da min argentinske familie var på besøg for et par dage siden
