En hjemmelavet lagkage går man aldrig fejl af. Hindbær-marscarponecreme. Vanillecreme. Langt fra kalorielet, men med masser friske bær, der opvejer for det søde
En pose frosnebær (jeg bruger enten hindbær eller skovbær). Fordel enten al avokadocremen eller den resterende bærskum, alt efter hvad du vil overtrække lagkagen med
Du kan bruge hindbærmoussen som creme imellem lagkagebunde til en hindbærlagkage. Hindbærlagkage. Efterfølgende var jeg på besøg hos en veninde, og hun havde lavet en frisk og ekstremt lækker mousse af friske hindbær, men jeg tænkte, at frosnebær nok også gik an
Jeg begyndte at kigge lidt rundt på nettet for at finde inspiration og her faldt jeg over en kage jeg simpelthen måtte prøve, opskrift opfinderen bag, er en ung pige fra Norge ved navn Solveig, som laver de lækre opskrifter, der alle er gluten fri og veganske, hendes blog heder ikke andet mindre end Gluten-Free-Vegan-Girl, dog har jeg små justeret lidt i opskriften og valgt at bruge bær mousse og chokolade mousse mellem lagene
Rul dejen ud mellem to stykker plastik (se hvordan jeg gjorde med marcipan til lagkagen og ellers kan dejen trykkes ud med fingrene i formen) og beklæd en smurt tærteform med dejen
Tobleronecreme. Hindbærskum. Nu får i opskriften på den flotte lagkage jeg lavede til min fødselsdag. Smør resten af tobleronecremen hele vejen rundt om kagen,der skal fungere som smørrelse for chokoladestængerne
Opskriften på lagkagebunde kan du finde HER. Basic chokolade creme, nok til ca. Kom de frosnebær i en gryde sammen med sukker, vaniljekorn fra vaniljestangen OG vaniljestangen
resten af cremen på toppen af din rugbrødslagkage, og drys med. Desuden kan du undlade flødeskummet i mascarponecremen, men i stedet bruge det som topping sammen med blåbærsaften og den hvide chokolade i stedet for mascarpone cremen