Marcipantoppen lægges på og dækkes med chokoladeglasur og tørrede hindbær. marcipan. Datteren havde selv fået lov til at vælge og hun ønskede sig en lagkagemed chokolade oghindbær
I bærsæsonen kan du erstatte rabarberkompotten med en kompot af fx jordbær oghindbær. Fordel resten af rabarberkompotten og kagecremen ovenpå og top med en lagkagebund
Den færdige lagkage – pyntet helt simpelt med nøddecrunch, friske hindbærogmarcipan. Det er min favoritopskrift på lagkagebunde – lyse bunde m/hvid chokolade ogmarcipan – og jeg bruger den ofte
Det er lettest, hvis den runde springform, som du har brugt til at bage bundende er stor nok til, at du kan samle lagkagen i den, så bliver snittet nemlig også ganske nydeligt
Vær forsigtig, når du skal have marcipanstykket foldet rundt om lagkagen - den knækker nemt, men kan tilgengæld hurtigt lappes eller rulles ud igen, hvis nødvendigt
Den er betrukket af hvidfarvet marcipan. Hvad dælen har denne lagkage at gøre med en sund livsstil. -) Jeg lavede lagkagen (færdig) i fredags, og vi nød den i fulde drag til min svigermors fødselsdagsfest i lørdags
I denne bog indvier hun sine mange fans i sine tips og tricks, så de også kan lære at dekorere kager medhåndformede roser, male på fondant med farve og sprøjte en lagkage op med elegante roser i frosting
Rul dejen ud mellem to stykker plastik (se hvordan jeg gjorde medmarcipan til lagkagenog ellers kan dejen trykkes ud med fingrene i formen) og beklæd en smurt tærteform med dejen
Denne meget enkle, men uimodståelige lagkage gemmer på luftige, hjemmebagte sukkerbrødsbunde lagt sammen medhindbærmarmeladeog en fløjsblød chokoladeganache med Valrhona chokolade
