Herefter rives de groft med skræl og dette gøres let og hurtigt på en foodprocessor. De er et sikkert hit her i huset og der skal også helst et lille lager i fryseren som hurtigt kan tages op enkeltvis og varmes på brødristeren
Disse små glutenfri rugbrød bager jeg ofte i weekenden og de tager ikke lang tid at røre sammen. Herefter kommer dejen over i to små rugbrødsforme beklædt med bagepapir
Jeg har efterhånden en hel del gange gerne ville finde den perfekte opskrift på det perfekte brød, men har bare aldrig rigtig kunne finde noget på nettet
Herefter tilsættes den grove mel, som både kan være grahamsmel eller groft speltmel. Så tilsættes hvedemelet, og der efter igennem, allerhelst omkring 10 minutter, da det giver en bedre struktur i brødet
GroftKernebrød. Print PDFBrødtype . Krydret brød med surdej, Tidsforbrug. Alligevel er det koldt nok til at man kan nyde et lækkert krydret julebrød som samtidig er lækkert luftigt i sin struktur
Det næste gælder også langtidshævet dej. Grov pitabrød er altid et hit herhjemme – børnene elsker at kunne vælge deres fyld, og for selvfølgelig altid pitabrødet fyldt mere end godt er