Alt-eller-intet – LCHF går højst sandsynligt ind og udfordrer dig, fordi du ikke længere kan spise dine havregryn om morgenen, rugbrød til frokost, knækbrød til mellemmåltid og pasta til aftensmad
Og En dansk julefrokost indeholder rugbrød, det kan være en stor udfordring som LCHF’er at finde et alternativ som passer godt sammen med sild, frikadeller, flæskesteg og frikadeller
Skal det være LCHF versionen vælger jeg rugbrød, skal det ikke være LCHF vælges hvidt brød. Skrær brød i små tern (rugbrød noget mindre end det hvide brød)
LCHF kan man erstatte skyren med græsk yoghurt i stedet for. Derfor har jeg forsøgt mig med et mere kaloriefattigt “rugbrød” – der tilmed smager, ligner og dufter som rugbrød
Det er dig, der er eksperten i dit liv, og hvis du kaster dig ud i LCHF (low carb high fat), og derfor pludselig ikke kan spise dine havregryn om morgenen, dit rugbrød til frokost eller dine kartofler til aftensmad, ja så er du næsten dømt til at fejle
Æg, Fedtfattig, Glutenfri, Gris, LCHF, Omelet, Ost, Skinke, Sukkerfri, Sundt Oste-omelet m. Frokost, der ikke skal være rugbrød, men helst lige så nem at bikse sammen
Sunde og raske mennesker tager ikke skade af en skive rugbrød her og der. Men hvorfor så det… jo fordi rugbrød, der er lavet på surdej og kun på rug er mindre skadeligt
Her tog vi et par (yderst) velfortjente fridage med lange ture langs vandet, smukke solnedgange, totalt ro og fordybelse samt en masse dejlig ikke LCHF venlig mad
Bare fordi du har besluttet dig for at leve LCHF, så er det ikke sikkert, at din krop er enig. Den ene dag er rugbrød det bedste du kan have i madpakken og den næste dag er havregrød faktisk det samme som slik og du bør leve af kød – eller hvad
Du kan søge på glutenfri, lchf (low carb high fat), palæo eller rawfood opskrifter. Emmerys, der har glutenfrit "rugbrød" af quinoah, og Naturbageriet, der har et bredt udvalg af økologiske og Glutenfri brød og kager
Du kan søge på glutenfri, lchf (low carb high fat), palæo eller rawfood opskrifter. Emmerys, der har glutenfrit "rugbrød" af quinoah, og Naturbageriet, der har et bredt udvalg af økologiske og Glutenfri brød og kager
Jeg ristede først godt med hakket og skyllet broccoli på en pande i olivenolie, hvor jeg tilsatte soya (måske ikke LCHF-venligt, så hvis du lever efter dette, er der sikkert alternativer)
Og det er jo nemmere liiiige at vælge rugbrødet, når det nu ligger der i kassen alligevel. Gennem de sidste måneder har vi hjemme hos os talt om, at vi godt kunne tænke os et 14 dages familieprojekt på en ren kostretning som eksempelvis stenalderkost eller LCHF
2 skiver groft brød – gerne rugbrød – skæret i små tern og sprød stegt på pande med olie og havsalt. 2 skiver groft brød – gerne rugbrød – skæret i små tern og sprød stegt på pande med olie og havsalt