Mørbrad i fad fløde opskrifter

Mørbrad i fad

Mørbrad i fad

I dag lavede jeg derfor en omgang "Mørbradifad", da ris og flødesovs på de fleste aftener er en succes herhjemme hos både store og små drenge
MØRBRAD - PORRER - GORGONZOLA

MØRBRAD - PORRER - GORGONZOLA

Skær mørbradentil bøffer og rul dem indi bacon. Smør en ildfastfad med en smule olie og kom porrerne op i det
Mørbrad i champignonsauce

Mørbrad i champignonsauce

Smør et ildfastfad med lidt fedtstof, og kom så baconen heri. Tilsætfløden, og smag til med salt og peber
Tournedos af mørbrad fra ungkvæg

Tournedos af mørbrad fra ungkvæg

Lad fløden koge ind, til den tykner lidthvis du synes, sovsen er for bleg, kan du give den lidt sovsekulør – sovseselvbruner

Gris i fad!

Puds mørbradenfri for fedt og sener og skær den ud til bøffer. mørbrad. Hæld flødesovsen over det ildfastefad
Svinemørbrad i ovn

Svinemørbrad i ovn

Tag mørbraden op af marinaden, og læg den over i et ovnfast fad med det af marinaden der hænger ved – resten kan bruges i saucen – drys med salt og peber
Mørbradgryde, helt klassisk

Mørbradgryde, helt klassisk

Tilsidst hældes fløden og cocktailpølser ved og varmes igennem. Vend mørbrad stykkerne i melet, smelt smørret i en sauté pande og brun mørbrad stykkerne godt på alle sider
Ristaffel

Ristaffel

Derimod var det svinemørbradifad med flødesovs, og I aften var det denne udgave der blev efterspurgt
Mørbradgryde

Mørbradgryde

Hele herligheden koges op sammen med fløde, tomaterne, salt, peber og boullionen og hældes ud over kødet i det ildfastefad