Mørbradifad – Normalt når du får mørbradifad eller får mørbradgryde, så er mørbradenaltid skåret imindre eller større tern, stykker eller skiver, inden den blivertilberedt
Afpuds svinemørbraden og skær næsten helt igennem på langs, så der dannes en stor plade kød. Kartoflerne er forkogte, og det giver dem en rigtig lækker blødhed, når bacon afgiver smag ned ifadet
Læg mørbraden på en rist over et ovnfast fad af passende størrelse. lidt vand ifadet. Mørbradi ovn – Tit når jeg laver mørbrad, så er det enten som bøffer eller som fyldt – som regel med persille, men også nogle gange med svesker
