Der er en masse historie omkring den her dato, der hænger sammen med den kristne faste, men i dag er den for de fleste blevet til en hyggelig tradition, der mere handler om at spise pandekager af lyst end af nødvendighed (da mange kristne i dag ikke faster og derfor ikke skal have brugt de madvarer, der ikke holder fasten igennem)
Mine enchiladas består af madpandekagerfyldtmed kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet medmere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Læs mere om hvorfor både Skipper Skræk og du har godt af spinat HER. Smør en pandekagemed flødeost, fordel derefter avocadoskiver og laks og til sidst lidt frisk spinat
God mad om et bord med dem man holder af, en god film og lidt lækkert til ganen. Det har så stort betydning, og for rigtig mange af os, indeholder ‘hygge’ ofte mad
Derfor er det som oftest også majspandekager jeg laver når vi skal have madpandekager. Majspandekagermedfyld smager rigtig lækkert, og så er der sådan lidt fastfood over det, så selv de unge vil gerne deltage når der står pandekagermedfyld på menuen – både med at tilberede og med at spise
udskiftes med Cocio, hvis der skal laves en mere børnevenlig udgave. ) Det giver en god kombination af noget fyldigt (brownien), noget syrligt og bæragtigt (hindbærtærten) og noget blødt (pandekagen) i kombination med noget sødt (vaniljeisen)
Når jeg laver madpandekager, så laver jeg dem så smagsneutrale som muligt, for så kan jeg komme lige nøjagtigt det fyld i, som jeg lyster og krydre fyldetmed hvad som helst uden at skulle tage højde for, at pandekagerne smager af timian, paprika, karry eller lignende
