Den klassiske (og altid lækre) vandmelonsalatmedfeta. Frisk, saftig og sød vandmelon vendt med lime, sprødstegt salt halloumi ost, ristede græskarkernerog frisk mynte
Feta, melon oggræskarkerner blandes i en skål og der pyntes med basilikumblade. En af de salater jeg har lavet meget her i påsken - den er dejlig frisk og sammensætningen af melon ogfetaost er bare en af mine yndlings sammensætninger
