Det er MetteBlomsterbergs opskrift på flødeboller. Jeg har længe ventet på at skrive dette indlæg, da jeg er vild med flødeboller og efterhånden har lavet dem et par gange
Kransekagebund (opskriften er MetteBlomsterbergs). Så fik jeg endelig tid til at lave nytårsflødeboller – tak til mor og far, som passede babyalarmen, mens jeg legede i køkkenet i små fire timer
Opskriften vi fulgte var primært en inspiration fra MetteBlomsterbergs flødebolleopskrift, med små justeringer både i forhold til bagning af bunden og valg af skum
Dette er i øvrigt flødebollefyld, men ikke sødet så meget som til flødeboller. MetteBlomsterberg), og sprøjt ½ eller 1/3 på i koncentriske cirkler, alt efter om der er 3 eller 4 bunde