Jeg fik i fredags nogle vareprøver med hjem fra job på MetteBlomsterbergs nye færdig dejserie. Vi bruger i forvejen Mette's opskrift på brunkager, som vi syntes er rigtig god
Jeg har de sidste par år bagt mine vaniljekranse efter MetteBlomsterbergs opskrift, som stammer fra bogen “Blomsterbergs Jul” (i øvrigt en virkelig god samling af julens opskrifter)
- efter MetteBlomsterbergs opskriftJeg fik jo denne skønne bog af en tidligere studiekammerat, og idag skulle der tages hul på "afprøvnings-bylden", for hold nu op hvor er der mange lækre sager deri, som jeg uden tvivl skal prøve hver og en af
Opskriften er fra MetteBlomsterbergs "Søde Sager". Småkager smager bare bedst friskbagte. Jeg er egentlig ret vild med brunkager, men jeg synes at dem man køber i supermarkederne er enormt kedelige og tørre
"Desværre" var der ikke plads til alle de bagte småkager i pakkerne, så må vi jo selv spise resten. Hvis du ikke skal bruge så mange småkager på én gang, så bag kun den halve portion og læg resten i fryseren
Jeg har været ved at bage julesmåkager. Jeg har brugt MetteBlomsterbergs opskrift på jødekager og så bare ganget den op som det nu passede, og delt den i tre og så brugt samme dej til alle 3 slags småkager