Jeg fik i fredags nogle vareprøver med hjem fra job på MetteBlomsterbergs nye færdig dejserie. Vi bruger i forvejen Mette's opskrift på brunkager, som vi syntes er rigtig god
Det er MetteBlomsterbergs opskrift på flødeboller. Jeg har længe ventet på at skrive dette indlæg, da jeg er vild med flødeboller og efterhånden har lavet dem et par gange
Så blev det igen en af MetteBlomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften. Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk
Men én bog fik jeg med mig hjem - "Forelsket i det søde liv" af MetteBlomsterberg. Til det årlige bogudsalg for en lille måneds tid siden - kom jeg åbenbart for sent
Opskrifterne er fra MetteBlomsterberg, hvor jeg har ændret lidt i mængderne. Der blev holdt bryllup her i weekenden - jo jo, jeg er skam en gift kvinde nu
) Når jeg skriver sådan, er det fordi jeg flere gange efter at have set MetteBlomsterberg eller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikke er blevet rigtig stiv og derfor kun har sendt tankerne i retning af creme brulee pga
