Vend mandler, hvidchokolade, revet æble ogbrombær i dejen. Min far plukker tit brombær ude i skoven, så derfor skulle der selvfølgelig bruges nogle i dag
Hak den hvidechokolade groft og kom den i kageblandingen sammen med mel. Frugthaven er fyldt med masser af lækre brombær i år og de skal selvfølgelig udnyttes
De her muffins er sikkert også gode med æbler, pærer, jordbær, hindbær, blåbær, brombær osv. Men så var der lige nogle rabarber ude i haven ognogetchokolade, som "gerne" ville bruges, og så blev jeg nødt til at kaste mig igang mednoglemuffins
Hindbær/Hvidchokolade cupcake med hindbærtrøffelfrosting (vidunderlig frosting med alle typer bær) som jeg tog udgangspunkt i fra Mad med Hjertet, Chokolade cupcakes med hakket chokolade, blødende blåbærhjerte med blåbærtrøffelfrosting, og Zucotto cupcakes indeholdende vaniliecupcakes med hakket chokolade, fyld af flødeskum med friske hindbær, hakket hasselnødder og toffee stykker, smurt med et lag chokolade ganache og toppet medhvidchokoladeog creamcheese frosting og friske hindbær
