Operationen gør også at mine portioner ikke er så store, så derfor passer et par stykker af disse muffins fint til mig som en frokostmed lidt grøntsagsstave til
Disse muffins er inspireret af en opskrift jeg har fundet på Der er ikke kød i, men hvis du har lyst, kan du sagtens komme lidt skinke eller bacon eller pølse eller andet kød i
Da jeg ikke har tænkt dem som en forret, men som en hurtig morgenmad/frokost/mellemmåltid, så gik jeg straks i gang med at kigge på hvordan jeg kunne gøre dem sundere
Kage og mad… Madmuffins. Tilsæt ost, løg ogskinke. Det er søndag morgen, vi har ikke noget til frokost, og jeg har ikke noget til frokost næste dag på arbejde
I. n. æ. s. t. e. u. g. a. r. D. p. å. 3. o. i. d. f. h. l. y. m. v. k. ,. O. ø. b. c. j. -. ”. S. –. 5. M. K. z. H. B. C. F. G. (. 1. 0. ). 2. P. 8. N. A
Rør grøntsagerne i æggene sammen medskinken. Krydr med salt og peber. Drys evt med lidt revet ost. Smør en muffinsformmed lidt smør eller olie, eller brug store papirsmuffinsforme