Jeg har tidligere delt opskriften på en æblecrumble, og i dag får I så en æbletærte. Kender I det, at man står tilbage med nogle æbler, som er blevet lidt for kedelige
Sukker og æg piskes luftigt. Mel og margarine røres skiftevis i æggemassen. Fintsnittede æbler (eller anden frugt) og hakkede nødder drysses ovenpå dejen, samt lidt sukker og kanel
Denne rustikke æbletærte er nem at lave og kræver ingen tærteform. Tjek at bunden er bagt ordentligt igennem ved at løfte forsigtigt op under den bagte æbletærte
Meget hurtigognem opskrift…. Skræl æblerne og skær dem i både. Kom sukkeret i en pande og varm den stille og roligt op, så sukkeret smelter og bliver til en karamel
Den er vanskelig og går nemt i stykker. Dejen er ikke nem at arbejde med. Jeg har en hel del opskrifter op amerikansk æbletærte i diverse amerikanske kogebøger