Retten er super let at lave, da du laver det hele i en stor gryde med et stort stykke oksebov eller -klump, og bare tager kødet op og blender resten til slut…
frisk korianderKog okseboven i ca. Denne suppe er rigtig, rigtig god og meget stærk. Min storebror er min inspiration til suppen og opskriften er også krydret med råd fra en kollega i Bangkok
suppe. Kom kartofler og peberstrimler i suppen og lad det koge med til det er mørt og veltilberedt. Server suppen med en klat creme fraiche, lidt purløg eller kørvel og et godt brød
