Men hakket svinekød, hakket kalv og fælsk eller hakket oksekød er også godt. Herefter hakkes rejerne ifine stykker og kyllingen skærer ligeledesifinetern
Gullash – Ifølgemit gamle danske Husmoderleksikon skal gullash – ungarsk gullash – laves på svinekød, men jeg har nu altid fået det med oksekød, og det smager godt, så hvorfor fikse noget, der duer
Skær imens løg, peberfrugt og squash (courgette) itern og riv gulerødderne med kartoffelskrælleren. Varm fedtstoffet i en wok/dyb pande og kom kødet på, når det er godt varmt i et par minutter
Man kan også vælge at bruge kyllingefilet, lammekød itern eller skært oksekødtil retten. Tilbered kødet som spyd tilgrillen, eller steg kødet af i en wok eller pande
