Oksetykkam i gryde opskrifter

Ølbraiseret okse med rodfrugter

Ølbraiseret okse med rodfrugter

Rist baconen sprød i en stegegryde og tag den op. Servér oksekødsgryden med en sprød salat og kartoffelmos
Bankekød på Nudansk med Kartoffelmos

Bankekød på Nudansk med Kartoffelmos

oksetykkam eller lignende, i tern. Læg det i en gryde. Bankekød er en meget gammeldags ret, og i gamle dage bankede man på kødet for at mørne det
Skipperlabskovs

Skipperlabskovs

Se Danmarks vildesteopskriftermørbradgryde her. Tag gryden af varmen, og skær evt. Skipperlabskovs er rigtigvinter-simremad
Smagen af grill

Smagen af grill

bliver nød til at lave en langtidsstegt, marineretoksetykkam, som vi kan. lillegryde og hæld eddike, sukker og chili over
Oksetykkams gryde med kartofler og tomat

Oksetykkams gryde med kartofler og tomat

Jeg er stor tilhænger af simregryde retter. De kræver minimalarbejdstid, og smager skønt, når kødet har fået lov at stå og simrei lang tid
Oksetykkam i rømertopf med øl

Oksetykkam i rømertopf med øl

Noget blev skåret ud tiloksesteg/grydesteg. Vi faldt en dag over et godt tilbudoksetykkam, så vi købte en pæn mængde

Når det rusker udenfor...

¾ kg oksetykkam. Kom alt kødet tilbageigryden, hæld vand itil det dækker kødet og tilsæt løgene.  Så er dette en af minefavoritter - mums