Som tilbehør lavede vi en salat af en rest kogte nye kartofler og hakkede rødløg i en mild olie/eddikedressing og en grøn salat af salatblade fra tagrenden i drivhuset og basilikumblade
Rør en dressing af olie, eddike og urter. Pres hvidløget og tilsæt det sammen med et par spsk vand. Snit bladsellerien fint og bland den i linserne sammen med jalapenopeber, skalotteløg og valnødder
Rør cayennepeber, kanel, spidskommen og karry sammen mededdike og olie. olivenolie. æbleeddike. Varm pitabrødene og fyld med salat, gulerødder, laks og dressing
tomatsalat med frisk esdragon og olie-eddike marinade. Ligeledes kan man servere forskellige salater, syltede små perleløg, små agurker, oliven, majs i olieeddike marinade
Rør eddike, olie og presset hvidløg sammen. olie. frugteddike (eller balsamico). Jeg er vild med andebryst, og selv om det kan være lidt julet, så spiser jeg det året rundt
Pisk æggeblommer med salt, peber, eddike og sennep så det bliver en luftig masse, kom derefter en smule olie i indtil det er rørt ud, så lidt mere og så bare i en jævn stråle mens massen bliver tykkere og hvidere
Rør tahin, vand, olie og eddike sammen. Det er et meget fedt produkt, men den bliver alligevel ofte blandet medolie, men yoghurt, mælk og bouillon kan også bruges
Vend krydderurter med agurk, løg, radisser og olivenolie. Varm olien på en pande. Derudover lavede jeg en dressing af skyr, frisk basilikum og hvidløg, smagt til med lidt hvidvinseddike, honning, salt og hvid peber og en koldhævet fuldkornsbolle
