Oste tapas opskrifter

Tapas med humus på spiselige skeer

Tapas med humus på spiselige skeer

som oliventapenade, laksetatar, pesto med chorizopølse, forskellige oste og meget mere. -) Tapas er den bedste opfindelse, som er kommet til os fra Spanien, og det betyder egentlig små retter eller små hapsere, som både kan serveres som appetitvækkere eller kombineres med flere slags til et større måltid
Tapas - Madsvinene 2:2 - April 2013

Tapas - Madsvinene 2:2 - April 2013

Bummelum… utrolig lækker hybenkompot til osten. Så er vi kommet til anden del i Madsvinenes tapas arrangement på Aarhus Efterskole
Nem tapas med hjemmelavet foccacia brød

Nem tapas med hjemmelavet foccacia brød

Tapas og verdens bedste mor. Hvis der er noget, jeg nok aldrig bliver træt af at spise, så er det et tapas bord fyldt med lækre sager, også kaldet et charcuteri bræt
Inspiration til tapasbordet

Inspiration til tapasbordet

Gril det i ovnen, så brødet er sprødt og osten er smeltet en lille smule (det skal ikke smelte helt)
Guide: Morgenmad og brunch i København

Guide: Morgenmad og brunch i København

Lige ned til søerne ligger Cafe Livingstone, som jeg for første gang prøvede for nogle måneder siden med deres bland selv tapas koncept til aftensmad
Pesto og nippemad

Pesto og nippemad

I går aftens fik vi diverse lækkert grønt og frugt, seranoskinke, chorizopølse og så en af Arla Unikas lækre oste
Mascarpone

Mascarpone

Men ud over det er der ingen ben i osteproduktionen, og det kræver heller ikke stort, forkromet udstyr
2 x lækker salat til din aftensmad!

2 x lækker salat til din aftensmad!

Til vores tapas havde vi bordet fyldt med forskellige slags brød og knækbrød, spanske pølser, forskellige oste, grøntsagsstave og to super lækre og meget nemme salater som ville gøre lykke som tilbehør til enhver aftensmad

50 år

Forskellige oste med syltede nødder. Menuen, var min yndlingsmad, nemlig tapas. Det er ingen sag sag at fylde 50 år, når man har en fantastisk familie, tossede unger og vidunderlige venner, som kunne hjælpe mig med at fejre dagen

TIPSY TIRSDAG #12

Voldsomt gode oste – og så bliver jeg sgu altid til blød i knæene når jeg får conichons. Det er jo ligesom det snedige med tapas

Vild med vin – let & liflig hvidvin

Desuden gør den sig fortrinligt blot som aperitif og endda til lette oste med kiks. denne vin er helt vidunderlig til nedenstående retter, dog vil jeg påstå, at den gør sig ufatteligt godt til tapas og charcuterie, hvis der (også) skal serveres hvidvin
Tapas Night: Fyldte Champignon

Tapas Night: Fyldte Champignon

Oste topping. Tapas Night. Egner sig godt som tilbehør til grillaftenen, tapasaftenen eller som en lille appetizer
Mange små retter - en slags tapas

Mange små retter - en slags tapas

4 gode oste. 4 gode oste. Til aftensmaden serverede jeg i dag flere små retter, som jeg enten synes er ret gode eller som jeg lige skulle prøve af - og det viste sig, at dem jeg skulle prøve også var ret gode
Himmelsk foccasiabrød

Himmelsk foccasiabrød

De fleste kan godt tåle faste oste (der er parmasan ost i brødet). Med Sund er fedt foccasia brød kan du spise tapas med god samvittighed
Lilla blomkål og Food Festival

Lilla blomkål og Food Festival

 Med hjem fra Food Festival købte jeg et øko-græskar, bolche-beder, lilla gulerødder, en pose øko-tomater med en masse forskellige slags i, to unika oste – en havgus og en gammel knas, gode danske æbler og et lilla blomkålshoved