Den invaderede landet under navnet ostelagkage eller bare ostekage. Cheesecake stammer fra USA. Kagen holdt sit indtog i Danmark i 80’erne, da Karolines Køkken barslede med opskrifter med de nye mejeriprodukter, som kvark, flødeost og hytteost
Kør så det andet lag glat i foodprocessoren og hæld det over ostekagen. Xenia. Snickes cakeBrowniePeanutbutterfudgeToppingSådan gør duStart med at sætte ovnen til 160 varmluft
Denne her Cheesecake er ikke sund, men den er en lidt sundere udgave end de traditionelle “ostekager”, da jeg har skiftet nogle af ingredienserne ud med, hvad jeg mener er lidt sundere alternativer
(Det må ikke være for varmt når det skal hældes på ostekagen, da den ellers vil smelte. Når det er koldt nok, hældes det over ostekagen og stilles igen på køl til det er stivnet
Det er mest det jeg bruger mit til, når jeg da ikke lige laver ricotta ostekage. Bring mælken i kog. Bland vandet og eddiken sammen så du har 1 dl vand/eddike blanding klar
