Hæld fyldet i muffinsformene, ovenpå den bund du allerede har fordelt i formene. Pynt med frisk frugt, sukkerfrimarmelade, frysetørrede bær eller hakkede nødder
Jeg har gennem min tid som blogger smagt en del sukkerfrimarmelader / syltetøj – ja, kært barn har mange navne, men synes ikke rigtig der findes nogle vildt gode her på markedet
I sommer delte jeg en opskrift påsukkerfrimarmelade sødet med dadler. Ønsker du en marmelade der også er uden raffineret sukker, men påvirker blodsukkeret mindre, så er denne marmelade måske noget for dig
Opskrift på (rigtig mange) sukkerfri romkugler. Romkugler og træstammer har altid været mine absolutte yndlingskager og dengang jeg som teenager arbejdede i en bager tør jeg slet ikke tænke på hvor mange romkugler der “forsvandt” bag disken, men det var mange…
Og det kan du sagtens nå – også hvis du er på arbejde, for så lang tid tager det heller ikke. Og jeg ved godt, jeg burde have bagt en glutenfri, sukkerfri, mælkefri version, som i sidste ende måske ikke var blevet særlig vellykket fordi jeg er uden for min comfortzone her og i bedste fald havde de så en bismag af pap (eller sæbe som fx hirsemel)
Opskrift på hjemmelavet og sukkerfri appelsin/figen chutney. Kroppen bruger også energi på at være aktiv i en eksamensproces med læsning eller opgaveskrivning
