Stenalderkost, eller palæo, indbefatter ikke kornprodukter, men selvom boghvedemel ikke er en kornsort (det er en urt), så accepteres denne ikke i stenalderkosten
Derfor er disse rosinboller også LCHF og Palæo. Bollerne holder sig fint ude i et par dage, men de har bedst af at være i køleskabet og derefter varmes på brødristeren
Palæo og kost uden mange kulhydrater er blevet populært, Men inden I, Palæofolket og kulhydratforskrækkede mennesker, tordner om autoimmune sygdomme, gluten, antinutrienter og forøget risiko for psykologiske og neurologiske sygdomme ved indtag af kornprodukter, men dette skyldes i bund og grund fejlernæring og derfor kan fuldkorn alligevel godt være en sund del af kosten
Palæoknækbrød. år har knækbrød uden hvedemel, eller andre kornsorter forden sags skyld,. Inden knækbrødene lægges på bagepladen ridses de med en kniv så de kan skilles ad efter bagningen
På det tidspunkt hvor jeg læste om LCHF for første gang var jeg nogle måneder forinden hoppet på palæo diæten, og det der fik mig til at skabe en kombi af de to, var at jeg netop på LCHF måtte spise de gode oste, som i palæo'ens oprindelige form er "forbudte"
Du kan søge på glutenfri, lchf (low carb high fat), palæo eller rawfood opskrifter. Emmerys, der har glutenfrit "rugbrød" af quinoah, og Naturbageriet, der har et bredt udvalg af økologiske og Glutenfri brød og kager
Du kan søge på glutenfri, lchf (low carb high fat), palæo eller rawfood opskrifter. Emmerys, der har glutenfrit "rugbrød" af quinoah, og Naturbageriet, der har et bredt udvalg af økologiske og Glutenfri brød og kager
Min mor var så sød at kører forbi med et hjemmebagt Palæobrød i går. Hvis der var en diet jeg skulle leve efter ville det være Palæo, men da jeg ikke tro på dieter, vil jeg hellere integreret lidt fra alle de mange forskellige dieter ind i mit mad univers, så jeg får så varieret en kost som muligt
Palæo-opskrifter til det moderne menneske (men måske ikke helt til scleroseramte). Åh jo – der er æg i, men lidt æg må vi godt få, og vi spiser jo ikke hele brødet på én gang
Som skrevet tidligere synes jeg det er vældig svært at undvære brød, så da jeg faldt over Thomas Rodes palæobrød uden mel, skulle dette selvfølgelig prøves