Porchetta steg på grill opskrifter

Grillstegt Porchetta

Grillstegt Porchetta

Porchetta er grisesteg italiensk. Det er to år siden, vi sidst lavede porchettagrillen. Næsten dato
Porchetta i weberen

Porchetta i weberen

Porchetta er grisesteg italiensk. Stegen er lavet af slaget – ligesom en rullepølse – og den er særligt god i grill, hvor det meste af det overflødige fedt smelter af og efterlader mørt og lækkert kød med den der lidt røgede og letbrændte overflade
Porchetta på grill

Porchetta på grill

Sæt en aluform under stegen. porchettaen med kold kartoffelsalat, spinatsalat og flutes. Sæt kødet rotisseriet grillen
Manden hjemme igen = god mad! ;)

Manden hjemme igen = god mad! ;)

"Porchetta er en italiensk inspireret steg af svindebryst og svinefilet, som er krydret med aromatiske krydderurter, peber og hvidløg