ugens menu uge 32 2014 – sprød pasta og rustikke rødbederrådyret kigger efter ugens menu udenfor køkkenvinduet. Den kan steges til frikadeller, og den kan fyldes på forskellige måder med mange slags fyld Kødfri fredag
Tilbehør til vildt Forret med rådyrmørbrad, glaserede valnødder og portvinssyltede tranebær - de glaserede valnødder og tranebærrene er perfekte til alt slags vildt Dalsgaard i Skivholme