Rødtunge på grill opskrifter

Rødtunge en papilotte

Rødtunge en papilotte

Drys lidt salt og peber et stykke udbredt sølvpapir, hvorpå fisken lægges. Læg flækkede gulerødder, løg i kvarter, porre i kvarter, citronskiver, dild, timian og lidt smørklumper , hvorefter der dryppes med hvidvin
Ovnbagt rødtunge

Ovnbagt rødtunge

Jeg tror for øvrigt også, at retten vil være virkelig lækker lavet grill. Fisken lægges ovenpå og toppes med de rengjorte asparges og tomat i både
Fisk i fad

Fisk i fad

Vi brugte en slethvar, men man kan sagtens bruge alle mulige andre fladfisk som fx rødspætte, rødtunge eller pighvar når man laver fisk i fad
Røget rødspætter

Røget rødspætter

Her får du opskriften hvordan du ryger rødspætter – men måden passer faktisk til de fleste fisk, fx også torsk, kuller, makral, rødtunge og slethvar