Røget laks med grønne asparges opskrifter

Asparges med laks og rucola

Asparges med laks og rucola

Læg en skive røgetlaks henover.  Anret tallerkner med grillede hvide og grønneasparges. Pensl dem med olie
Honningbagt laks med sprøde nødder

Honningbagt laks med sprøde nødder

Tærte medrøgetlaks og broc. Laksetærtemed spinat og asparges. Denne honningbagte laksmed sprøde nødder er faktisk oprindeligt min mors ide
Super nem lakselasagne med asparges og dild

Super nem lakselasagne med asparges og dild

Derudover er den lagt i lag medrøgetlaks, friske danske asparges og masser af frisk dild. en helt klassisk lasagne, hokkaido-lasagne med spinat, ærter og ost eller spinat-lakselasagne – de er alle favoritter og gode til hver sin årstid (men hvis du spørger mig, kan jeg dog sagtens spise dem alle hele året rundt)
Croissant parmaskinke og asparges

Croissant parmaskinke og asparges

Næste gang jeg spiser laksrøget på hø – som vi spiste på Dragsholm Slot – så vil jeg sende kærlige tanker til dem der har bjerget høet – kort sagt
Fiskelagkage - samvirke

Fiskelagkage - samvirke

fordel rejer, laks, agurk, citron i mønster. Pynt medasparges, salat på kanter. start med fyldet. lille bundt grønneasparges
Årets mest populære opskrifter 2016

Årets mest populære opskrifter 2016

(LINK) Da jeg kiggede listen igennem og fandt jeres favoritter, blev jeg mindet om, at jeg snart må lave denne spinat-æggewrap fyldt medrøgetlaks, pesto og avocado igen
Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Derfor står menuen i dag på en super nem lakselasagnemedasparges, røgetlaks og dild. Ugen starter ud med den lækreste deluxe lakseroulademed spinat serveret med en frisk melonsalat med avocado, ærter og ristede cashewnødder
Grov kartoffeltærte med porrer, bacon og brie

Grov kartoffeltærte med porrer, bacon og brie

Den er klart røget op i toppen af favorit tærte-listen. Tærte medlaks, spinat og asparges / Tærte med karamelliserede løg og gedeost / Tomat galette med timian, ost og pinjekerner
Grov galette med porrer, bacon og ost

Grov galette med porrer, bacon og ost

Den er fyldt med masser af løg og porrer og bacon – sidstnævnte ikke meget, men nok til at give en god, røget og salt smag til tærten
Ugens madplan uge 23

Ugens madplan uge 23

Så jeg tænker vi skal have en måltidssalat medrøget makrel. Ovnbagt laks og ovnbagte grønne bønner, med mayo-dip
Fiskespyd med bacon

Fiskespyd med bacon

Laksetærtemedrøgetlaks. Laksetærtemed fersk laks. Laksefrikadeller. Skal det være en low carb middag, kan du servere med friske asparges og grøn salat
Det spiselige Berlin på 48 timer …

Det spiselige Berlin på 48 timer …

Var det ikke fordi vi skulle ud at spise om aftenen, så var jeg røget på den. Så kom “Mangolicious Salmon” på bordet efter anbefaling af bestyreren af stedet, som var laksmed guacamole og mangosalsa
Aspargessalat med Røget Laks

Aspargessalat med Røget Laks

Det er nemt at glemme at foråret endnu ikke har indfundet sig, når frokosten består af noget så sommeragtigt som fine grønneasparges, højrøde cherrytomater og røgetlaks