Asiatisk rejecocktail. Det er en frisk, let og sund salat med både sprøde, saftige, salte og sure elementer, og så er den faktisk ret nem at lave, ligner en million og kan bikses sammen på under en halv time
Igen lidt dressing samt dine asparges slut af med endnu en omgang rejser, dressing og lidt mere fyld, det hele må nemlig gerne se lidt pompøst ud og nærmest vælte op ad glasset
Rejecocktail. Kaviar, æg, asparges og dressing kan med fordel tilføjes. Krydr med salt og peber. Anrettes lækkert, med salat i bunden og rødspætten under rejer, laks, tomat, agurk og peberfrugt
Denne opskrift vinder nok ikke nogle præmier for originalitet og længer sig kraftigt op af en klassisk rejecocktail, men man skal ikke undervurdere kombinationen