Rester af lammekød opskrifter

Lammekølle på grill

Lammekølle på grill

Der er rester til resten af Påsken – og det er slet ikke så ringe endda, for haven kalder. Så var der påskemad, alt inspireret af Middelhavets køkken
Græsk farsbrød

Græsk farsbrød

Evt lidt rodfrugter i grove stykker hvis der lige er et par rester i kølekabet, så lad dem ryge med ved siden af kartoflerne også
Læg planer - madplaner

Læg planer - madplaner

Rester. alle de gratis glæder, jeg kan komme i nærheden af og på biblioteket møder jeg. rodfrugtemos, lammefrikadeller med bulgur, pandestegt okse- eller lammekød

Biksemad med lam og grønt

Den her rest-opskrift er baseret på nogle rester jeg havde i køleskabet, både af kød og grønt. Som i har kunne følge lidt med i her på bloggen, så sætter min blogger veninde, Caroline Thorsfelt, og jeg ind for at stoppe spildet af mad i Danmark
Grillet lammebov – hvad med resterne?

Grillet lammebov – hvad med resterne?

Hvis man får resteraf sådan en grillet steg, er kødet tit lidt hårdt i skorpen dagen efter, lidt uspiseligt, med mindre man har hundetænder
Egyptiske fladbrød

Egyptiske fladbrød

Denne opskrift er ideel til brug at resteraf enten lammekød, oksekød, svinekød eller kylling. Ca 300 g resteraf ovennævnt kød. Revet skal og en smule saftaf 1 økologisk citron. Ca 300 g resteraf ovennævnt kød. Revet skal og en smule saftaf 1 økologisk citron
Hjemmelavet pizza

Hjemmelavet pizza

Brug dine rester på en perfekt pizza. Den ene pizza bestod af en del med tun, tomat, ost og oliven og en del tomat, ost, oliven og lammekød

Ugens madplan uge 13

Sidste uges store succes var uden sammenligning lammeburgerene i går – tænk at rester kan smage så godt

Spar tid – og undgå panik ved middagstid

I sidste uge havde jeg fornøjelsen af at afprøve den store madpose fra Middagsfred. vildt- og lammekød fremfor okse, da det er mere miljøvenligt, ligesom du får fisk fra de rigelige fiskebestande (ifølge WWF), som fx laks, sej og kuller