Rosenkål på den lækre måde . Toppingen kan være noget så simpelt som en pesto, men du kan også bruge forskellige hakkede grøntsager, nødder, chili og krydderier
Vi spiser rigtigt meget rå grønkål og rosenkål i salater- for det er utroligt let, at lave en lækker salat og variere den med hvad der er i køleskabet og samtidig få ryddet op i køleskabet
Det er ikke lige sæson for rosenkål, så brug en anden kål. Sommersalat med røget makrel. #1, Squashgetti eller strimlet dampet kål med kødsovs. #2, Hvidløgsstegt kyllingelever med broccoli og hvidløgsskvalderkål. #3, Tunfad med masser af grøntsager. #5, Sommersalat med røget makrel. #6, Tomatsuppe med rejer. #7, Tærte med røget laks
Denne mos blandes med sæsonens grøntsager, for eksempel rosenkål og gulerødder. ”SELLOU” – er en smuldrende dessert med en mild og krydret smag af nødder
blomkål, broccoli, kål, rosenkål. LCHF betegner livsstilen, hvor man helt konkret undgår for mange kulhydrater og i stedet substitutere dette med et fedtindtag
Dup olie og eddike over og pynt med revet ost og ristede nødder. Jeg lægger ud med en rosenkålsalat og det er så fint at rosenkålene kan bruges enten rå eller lynkogte og lune
I det første indlæg om Hollandsk mad fortalte jeg om deres mini rosenkål der IKKE bliver skamkogt, witlof (julesalat) med skinke i ostesovs, Zuurkool som er en art sauerkraut, uitsmijter og deres pandekager
Rosenkål. En masse gåture er også prioriteret højt for mig i juledagene – ikke alene for at motionere, men det er også altid hyggeligt at gå ture sammen med familien
Damp rosenkålene al dente i en smule letsaltet vand. Hæld den over salaten, og drys mednødder. Så er det måske fordi, du forbinder det med noget med en masse vandholdige grøntsager (salatblade, tomat og agurk) – som ganske vist er en fin kilde til vitaminer, men som mestendels er vand
Tandoori krydderi og yoghurt fungerer fantastisk sammen med kylling. Tilbehøret er en salat af rosenkål, æble og nøddermed 1 tskolie-eddikessing, en bagt tomat og 30 g grovbolle
