Kom den rubbede nakkefilet i en pose, luk til og lad den hvile i køleskabet natten over eller min. Det første der skal gøres er at lave en rub, nakkefileten skal gnubbes ind i
Rub. Rub. Pulledpork behøver ikke at tage 12 timer , man kan sagtens lave det på den halve tid. Stilles i ovnen på 130 grader i ca 5 timer , husk vand i bradepanden , hele tiden. Honning Sennep Salt Peber Grove burgerboller 100 g havregryn hæve i en time , efterhæve i 30 min , 175 grader i ca 20 min 50 g gær husk æg til pensling 2 æg 150 g grov mel 700 hvedemel 1 1/2 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 dl olie Vand 1/2 liSmager også skønt sammen med en bagt kartoffel. Pulledpork behøver ikke at tage 12 timer , man kan sagtens lave det på den halve tid
Bland ingredienserne tilrub godt sammen i en skål. Hjemmelavet rub. Og nu har jeg jo allerede givet opskriften på Pulledpork, pulled beef og pulled duck i stegeso, så i dag får du kyllingen
Det bedste er klart hvis vi kan starte med at tømme en drypbakke under spare ribs eller pulledpork og koge indholdet ned til en deciliters penge og skumme de værste urenheder fra
Så blev det min tur til at prøve kræfter med opskriften pulledpork. Sidder i eksamenspres til op over begge ører, men har endelig en dag med en smule overskud
Rub. Pulledpork mega lækkert , skulle hygge efter 8 uger på madlog med grønne prikker , men jeg kunne slet ikke spise så meget som forventet , så fik ikke nogen rød prik og det var jo fedt. 50 g gær husk æg til pensling. 50 g gær husk æg til pensling
Aftenen før blander du alle ingredienserne tilrub’en, tager nakkefileten op og dupper den tør. -Rub. Morgenen dagen før du vil spise dette fantastiske måltid afsætter du lige ti minutter til at gøre det klart
Jeg valgte en våd marinade da jeg var bange for at kødet ville blive tørt på grillen med en dry rub. Sidste weekend besluttede vi at lave det til fødselsdagsgæster
